تحلیلی بر سالم بودن پرتو دهی مواد غذایی : بر پایه نیم قرن مطالعه

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (421 K)

عنوان دوره: چهارمین همایش ملی کاربرد فناوری هسته ای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی

محسن لبافی

گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج-دانشگاه تهران

پرتو دهی مواد غذایی؛ ایمنی و سلامت غذا؛ تجارت غذاهای پرتو داده؛ پذیرش مصرف کننده