شناسایی اغذیه پرتودهی شده: رویکردی نوین در امنیت غذایی

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (502.97 K)

عنوان دوره: چهارمین همایش ملی کاربرد فناوری هسته ای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی

¹زهره مشاک؛ ¹محمد دهقان؛ ²محمد حسین خورشیدوند

¹استادیار،گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی ، دانشکده دامپزشکی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحدکرج، البرز، ایران

²دانشجوی سال ششم د کتری حرفه ای دامپزشکی ،دانشگاه آزاداسلامی واحدکرج، البرز، ایران

روش های آزمایشگاهی؛ اغذیه پرتودهی شده؛ غربالگری میکروبی؛ رادیکال های آزاد