تاثیر پرتودهی گاما بر کیفیت میکروبی قارچ خوراکی

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (627.71 K)

عنوان دوره: چهارمین همایش ملی کاربرد فناوری هسته ای در علوم کشاورزی و منابع طبیعی

مرتضی اکبری؛ عبدالرحیم بهاروند؛ امیر اکباتانی

گروه فیزیک، دانشکده علوم پایه، دانشگاه لرستان

پرتودهی؛ اشعه گاما؛ باکتری؛ افزایش پایداری؛ قارچ خوراکی